오늘의 영단어 - goose that lays the golden egg : 황금알을 낳는 거위발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - torture : 고문하다, 괴롭히다어떠한 과정에 있어서나 그 성과를 좌우하는 것은 가장 부족한 자원, 즉 시간이다. -피터 드러커 오늘의 영단어 - provincial levels : 도, 광역시급의오늘의 영단어 - well off : 유복한, 풍요로운 <--> badly off오늘의 영단어 - high-stake : 가장 큰 관심사의오늘의 영단어 - throw in the towel : 실패를 인정하다, 항복하다하늘 보고 주먹질한다 , 당치도 않은 행동을 함을 이르는 말. 건넛산 보고 꾸짖기 , 당사자 없는 데서 그를 헐뜯거나 욕하는 짓을 이르는 말.